Rigatoni alla salsiccia
Iniziate a fare bollire l'acqua e ricordatevi che dovrete scolare molto al dente perchè andremo a farla saltare con il condimento
Tagliate la salsiccia a pezzettini e fatela rosolare bene con un filo di olio e un po di cipolla in una comoda padella antiaderente. Dopo qualche minuto tagliate a rondelle una zucchina e unitela. Nel frattempo prendere una ciotola e fate sciogliere la philadelfia usando mezzo bicchiere di acqua, fino ad ottenere una gustosa cremina.
Scolate la pasta al dente e versatela nella padella con la salsiccia e unite anche la crema alla philadelfia, fate amalgamare bene il tutto prima di servire. Una spolverata di pepe non ci sta affatto male.
Buon appetito
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